Готовим дома вкусный и полезный майонез

майонез домашнийКак известно, домашний, приготовленный из самых свежих и исключительно натуральных продуктов, майонез – это отличная замена любому магазинному майонезу. Ведь соус, что приготовленный своими руками – не только полезен и не содержит консервантов, но и, благодаря различному сочетанию специй, может обладать практически любым вкусом и ароматом. Задумываясь над вопросом: как приготовить майонез дома, не сомневайтесь, что эта процедура не займет у вас много времени. Ведь от начала до конца на все приготовление майонеза дома потребуется не более пяти минут!

Продукты, необходимые для приготовления «домашнего майонеза»

Для того, чтобы приготовить майонез дома, вам понадобится:

  • majonez-2400 мл рафинированного растительного (оливкового) масла;
  • 2 домашних куриных яйца;
  • 1 ст. ложка уксуса;
  • соль и перец – традиционно по вкусу.

Из этих обычных, недорогих продуктов получиться вкусный и полезный домашний майонез.

Приготовление майонеза

В глубокий стакан от блендера наливаем растительное масло и добавляем домашние куриные яйца. Если же вы будете использовать магазинные яйца, то не ждите, что ваш майонез будет иметь приятный желтоватый цвет – он наверняка получится белым как снег. Вливаем уксус, добавляем соль и перец.

Теперь можно приступать к смешиванию: проследите, чтобы насадка от блендера встала на дно стакана, иначе содержимое будет очень долго перемешиваться. Взбиваем смесь до тех пор, пока она равномерно не загустеет до консистенции обычного майонеза. Теперь можно остановиться и попробовать сделанный собственноручно майонез. При необходимости – добавить соли, уксуса либо перца.

майонез домашний 3Вот и все – ваш домашний майонез готов! Как видите, приготовление майонеза дома вовсе не является хлопотным занятием.

А ознакомление с этим рецептом наверняка заняло больше времени, чем потребуется для создания этого домашнего шедевра.

Как разнообразить наш домашний майонез

Теперь, зная как приготовить майонез дома, вы сможете даже немного поэкспериментировать – добавить чеснока или горчицы, взять вместо куриных яиц – перепелиные, или же заменить уксус лимонным соком.

Попробуйте самостоятельно сделать домашний майонез, и вы больше никогда не станете покупать его в магазине!

One thought on “Готовим дома вкусный и полезный майонез

  1. Очень актуальный рецепт в преддверии праздников, тем более, что майонез присутствует практически во всех блюдах!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>