Как правильно хранить хлеб?

Полезные кулинарные советы

Каждая хозяйка должна знать, как правильно хранить хлеб, чтобы он максимально долго оставался свежим, не подсыхал и не плесневел. Как правильно хранить хлебХлеб способен быстро черстветь, однако есть несколько способов, благодаря которым срок хранения хлеба можно продлить.

В первую очередь, обратите внимание, как вы режете хлеб. Буханку нужно сперва разрезать пополам, а затем, отрезав нужное количество хлеба, две половинки прижать разрезом друг к другу.

Также не забывайте, что нельзя хранить в одном пакете белый и серы хлеб, так как у них разная влажность. Кстати, для того чтобы избежать подсыхания хлеба, нужно поддерживать его влажность. Для этого положите в хлебницу кусочек яблока, и ваш батон гораздо дольше останется свежим.

Не беда, если у вас нет под рукою яблок — хлеб также длительное время не будет черстветь, если рядом с ним положить клубень сырой картошки.

Ну и, конечно же, следует помнить, что хлеб — это пищевой продукт. Порча хлеба, как и прочих продуктов, в первую очередь происходит из-за развития микроорганизмов. Поэтому, наиболее правильно хранить хлеб в холодильнике, предварительно завернув их в полиэтиленовый мешочек.