Как сохранить лимоны свежими

Полезные кулинарные советы

Многих интересует, как сохранить лимоны свежими, если они целые или же надрезанные. Предлагаем несколько полезных рекомендаций, как употреблять и правильно хранить лимоны.

как сохранить лимоны свежимиКак хранить лимоны

  • Лимоны пред употреблением рекомендуется обдать кипятком, тогда они будут ароматнее.

  • Чтобы разрезанный и не использованный лимон сохранить как можно дольше, необходимо смазать место разреза взбитым белком. Затем его высушить и положить в холодильник.
  • Также место среза можно смазать растительным маслом, а затем, положив в целлофановый кулек, отправить в холодильник.
  • Лимоны могут храниться длительное время, но для этого нужно их положить в стеклянную емкость, наполнить ее холодной водой и поместить в холодильник, меняя ежедневно воду.
  • Многие хозяйки сохраняют успешно лимоны, зарывая их в сухую муку.
  • Чтобы быстро освежить засохший лимон нужно опустить его на одну минуту в кипяток и завернуть в полотенце до полного остывания.

Вот сколько существует разных способов, как сохранить лимоны свежими, выбирайте любой.

Готовим лимонный сок

Чтобы получить в большом количестве лимонный сок в домашних условиях, нужно в течение 5 минут выдержать лимон в горячей воде. Ну а если вам необходимо получить лишь несколько капель лимонного сока, просто глубоко проколите лимон толстой иглой и выдавите требуемое количество сока. А чтобы цитрус надолго остался свежим образовавшуюся дырочку можно заткнуть кусочком обыкновенной спички.

Ну а для того, чтобы наполнить комнату приятным лимонным ароматом, мелко нарежьте лимонные корки и положите их на теплую батарею.