Рулет из лаваша сельдью и зеленью

Предлагаем вам приготовить вкусный и полезный рулет из лаваша сельдью и зеленью. Сельдь относится к жирным сортам рыб, богатых ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А и D.

рулет из лаваша с сельдью

Содержащиеся в ней ценные минеральные элементы: хлор, сера, медь, фосфор, марганец, натрий, кальций, калий, магний, йод, необходимые для жизнедеятельности человека. Поэтому блюда из сельди рекомендуется включать в рацион беременных женщин и детей.

Необходимые ингредиенты для рулета

Чтобы приготовить лаваш с сельдью вам понадобится:

  • лаваш – 2 шт;
  • сельдь слабосоленая – 1 шт;
  • яйцо – 2 шт;
  • помидоры – 2 шт;
  • авокадо – 1 шт;
  • лук красный – 1 шт;
  • маринованный огурец – 4 шт;
  • сметана – 4 столовые ложки;
  • листья капусты;
  • зелень;
  • каперсы.

Приготовление рулета из лаваша с сельдью

Готовится рулет из лаваша с сельдью следующим образом: возьмите круглый тонкий лаваш и смажьте его слоем густой сметаны, по краям лаваша оставьте 2 см (при сворачивании не будет стекать сметана). Можно использовать и майонез. Огурцы, сельдь, очищенные яйца, авокадо и листья капусты нарежьте продолговатыми брусочками, красный лук и помидоры – тонкими полукольцами.

Выложите по очереди на край лаваша, добавьте зелень. Сверните лаваш плотным рулетом. Также можно нарезать рулет по косой на мини-роллы. Не стоит нарезать слишком мелко, чтобы они при подаче не развалились. Получается очень красивое блюдо и вкусное.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>