К праздничному столу великолепно подойдет салат из свинины рецепт которого чрезвычайно прост. Необычное сочетание в салате жареной свинины с лаймом и фейхоа придает ему изысканный вкус.

 Ингредиенты для салата из свинины, лайма и фейхоа

Берем на две порции:

• 200 грамм свинины без кости;
• две столовых л. масла подсолнечного;
• половинку лайма;
• столовую л. муки;
• 100 г фейхоа;
• две столовых л. соуса соевого;
• 1/2 луковицы;
• пару столовых ложек миндаля.

Приготовление салата

Промытую и обсушенную свинину нарезать тоненькими брусочками. Вымытые лайм и фейхоа порезать кружочками. Лук разделать полукольцами. Обвалять мясные кусочки в муке. Обжарить их в очень хорошо разогретом масле две минуты. Бросить в сковородку лайм, лук и фейхоа. Готовить смесь еще пару минуток. Полить свинину и фрукты соевым соусом, смешать и убрать с огня. Положить салат с жареной свининой в подготовленную миску. Посыпать миндалем, нарезанным пластинами.