Запеченные помидоры, фаршированные семгой

фаршированные помидоры запеченные в духовкеПопробуйте невероятно вкусное блюдо – фаршированные помидоры запеченные в духовке, с филе семги, сыром и оливками. Вкус и аромат этого блюда порадуют даже самых изысканных гурманов.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить помидоры, фаршированные семгой, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Филе семги – 500 грамм
  • Помидоры 2 штуки
  • Оливки – 5-10 штук
  • Чеснок – 2 зубка
  • Петрушка – 2 столовые ложки
  • Масло (лучше оливковое) – 2- 3 столовые ложки
  • Панировочные сухари – 3 столовые ложки
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление фаршированных помидоров, запеченных в духовке

Для приготовления этого праздничного блюда возьмите помидоры, разрежьте их пополам поперек и острым краем ложки удалите мякоть и семена. Обсушите помидоры полотенцем (бумажным) и отложите. Мякоть помидор используйте для приготовления другого блюда.

Семгу освободите от кожи и всех костей, затем нарежьте ее маленькими кубиками и положите в любую миску. Петрушку, чеснок, оливки соедините с семгой. Добавьте сюда оливковое масло (3 столовые ложки), перец, панировочные сухари (1 столовую ложку), соль и хорошо перемешайте.

После этого помидоры плотно начините смесью с семгой. Сверху помидор должна получиться горка. Посыпьте верх панировочными сухарями и сбрызните оливковым маслом. Возьмите форму, смажьте ее маслом, положите фаршированныепомидоры и запекайте в духовке примерно пол – часа, при 200 градусах. Верх помидор должен подрумяниться.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>